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かき氷コレクション GINZA
2026年7月22日(水) - 9月30日(水)
午前11時-午後7時(ラストオーダーは午後6時30分)
※7月28日(火)、8月5日(水)・20日(木)、9月3日(木)・17日(木)は休業。
8階レストランシティGINZA
かき氷の名店が、リレー形式で登場!
一般社団法人日本かき氷協会の会長の小池隆介氏が厳選したかき氷の名店を、期間ごとにリレー形式でご紹介。
普段はなかなか足を運べないお店の味を、お買物の合間のひと休みに、ご家族やご友人との特別なひとときに、こだわりの詰まったかき氷はいかがでしょうか。
暑い夏を吹き飛ばす美味しさをご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
<慈げん>
重要なお知らせ
7月23日(木)-8月4日(火)の期間中、<慈げん>をご利用希望のお客様へ、開店前の午前10時より1階正面口にてご利用順番の整理券配布を行います。
出店日:7月22日(水) - 8月4日(火)
※7月28日(火)は休業
プディング 2,310円
※お一人様2杯まで。
埼玉県熊谷市の名店。新鮮な果物を使用した果実系シロップや、こだわりの独創的なシロップが揃うかき氷専門店。『プディング』のベースとなるのは、卵黄と生クリームのまろやかなコクが口の中でとろけるミルクセーキ氷。氷の中には、甘さを抑えて上品に仕立てた「カスタード」を忍ばせ、食べ進めるごとに味わいの変化をお楽しみいただけます。「ほろ苦いカラメル」が絶妙なアクセントとなり、見た目の可愛らしさからは想像できないほどの、奥深い贅沢な味わいを実現しました。
<あずきや安堂>
出店日:8月6日(木) -19日(水)
黒胡麻生クリームキャラメルナッツとひんぎゃ塩 1,980円
東京都調布市で地元のお客様に愛される今川焼の人気店で、夏季期間限定で楽しめるこだわりのかき氷。オリジナル自家製シロップは、素材や食感、味わいなどにこだわった、多彩なテイストが楽しめます。『黒胡麻生クリームキャラメルナッツとひんぎゃ塩』は、甘じょっぱい味わいを楽しめる人気のかき氷。風味豊かな「黒胡麻」と、すっきりとした甘さを引き立てる「塩ミルク」。食べ進める楽しさを演出するため、氷の中には隠し味として、まろやかな塩味の「白みそチーズあん」を忍ばせました。最後の一口まで飽きることのない、味のグラデーションをご堪能いただけます。
<登泉堂>
出店日:8月21日(金) -9月2日(水)
あまおうミルク 2,530円
愛媛県今治市でかき氷と季節の和菓子を楽しむことができる甘味処。円すい形のかき氷に、色鮮やかなシロップがしっとりと染み込んだ美しい姿。初雪のような柔らかな氷は固めずに軽く整えられており、スプーンを当てると氷に吸い込まれていきます。『あまおうミルク』は、福岡県産のブランドいちご「あまおう」を、贅沢に使用した、至高の一杯です。非加熱で仕上げたシロップは、あまおう本来の華やかな香り、濃厚な甘み、そして心地よい酸味のバランスを損なうことなくそのまま氷に閉じ込めました。ひと口ごとに、まるであまおうを頬張っているかのような、瑞々しい果実感を心ゆくまでご堪能いただけます。
<かしや>
出店日:9月4日(金) - 16日(水)
柑橘ミックスレアチーズ 2,090円
世田谷・松陰神社の昔ながらの商店街で愛されるかき氷とチャイの店。町のお菓子屋さんでありたいという思いから、夏には子供達の大好きな「レインボー」や「いちごのかき氷」が中心。けれど夏が過ぎれば、かき氷好きの店主が「自分が今一番食べたいかき氷」を期間限定で提供しています。『柑橘ミックスレアチーズ』は、柑橘ミックスの爽やかなベースに、オレンジピールゼリー、レアチーズクリーム、タルト生地を重ねた<かしや>定番のかき氷。トップには宮崎きんかんのコンポート、たっぷり添えたレアチーズクリームは酸味をおさえたまろやかな味わいです。
<茶屋花冠本店>
出店日:9月18日(金) -30日(水)
宇治金時の御こおり 2,200円
江戸の面影を残す、千葉県香取市佐原の名店。佐原の夏の風物詩にもなっている『宇治金時の御こおり』は、江戸時代のかき氷を再現したもの。使用するのは、京都の老舗茶舗・三星園上林三入(みつぼしえん かんばやしさんにゅう)謹製の高級抹茶「初むかし」。気品ある香りと深い旨味をお楽しみいただけます。
合わせるのは、丁寧に仕上げた「三度炊き」の特製こし餡。洗練された餡の甘みが、抹茶のほろ苦さを美しく引き立てます。至高の和の涼をご堪能ください。
※表示価格はすべて税込です。
※売り切れの場合はご容赦ください。
※画像はイメージを含みます。
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