＜柳屋本店＞特集

＜柳屋本店＞
かつ​お節屋の​つゆ　​金の​輝き

486円

素材の​色が​引き立つ、​金色の​つゆです。
昆布とか​つおの​合わせだしに​ホタテエキスを​加える​ことで、​うまみが​さらに​倍増。
麺類、​炊き込みご飯、​だし​巻き玉子などの​お料理に​お使いください。

＜柳屋本店＞
厚けずり ​（本枯節）

594円

厚削りにて​削り、​本枯れ節独特の、​風味の​強い​贅沢な​一品です。
じっくり煮出してだしを​取る​事で、​醤油や​味噌と​相性の​良い​濃いだしを​取る​ことができます。

柳屋本店
花けずり​（本枯節）

432円

血合い​部分を​取除き、​見た​目も​鮮やかな​薄ピンク色の​帯状に​削りました。
口の​中に​入れた​時のとろける​ソフトな​食感と​本枯れ節独特の、​風味の​強い​・ぜいたくな​逸品です。

＜柳屋本店＞
出汁包​（だしパック）
1,296円

焼津製造と​枕崎製造の​かつ​お節を​使用しました。​かつ​お自体の​持つ​酸味や​コクなど、​荒節の​強い​風味と​ふんわりと​した​削り節の​香りが​口の​中に​広がります。

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吟撰まぐろ佃煮

864円

日本で​水揚げされた​ばちまぐろを​食べやすい​大きさに​カットし、​じっくりと​炊き上げました。

＜柳屋本店＞
そぼろ​ふり​かけ かつ​おナッツ 

432円

かつ​お節に​アーモンドを​加え食感の​楽しい​新しい​そぼろ​ふり​かけです。