NEW OPEN＜パレスホテル東京スイーツブティック＞

マロンシャンティイ

1,051円

時代を​超えて​愛される、​パレスホテル伝統の​シグニチャーでも​ある​スイーツ​「マロンシャンティイ」。​栗は​全体に​なめらかに​するのではなく、​粗めに​裏ごしし​小さな​粒を​残す​ことで​食感に​変化が​加わり、​噛むほどに​風味が​口に​広がります。​また​土台の​ジェノワーズに​乗せる​際、​ふんわりと​空気を​含ませて​固める​ことで​ほろりと​した​食感に。​軽やかな​口あたりに​仕上がります。

プティフールセック缶
5,400円

週1回のみの​販売

可愛らしい​缶に​詰められた​オリジナル焼菓子。​製法と​素材に​こだわり、​この​缶でしか​味わえない​フレーバーも​ご用意しました。

※お一人​様2点まで。
※各回なくなり次第終了。
※ご予約、​お取り​置きは​承りかねますので​予めご了承ください。

オレンジウィッチと​レーズン＆クランベリーウィッチ​（10個入り）
2,501円

オレンジピールや​レーズン、​クランベリーを​合わせた​ホテル特製クリームを、​柔らかい​クッキーで​サンドした​「オレンジウィッチ」と​「レーズン＆クランベリーウィッチ」。
クリームとの​一体​感が​一層​感じられる​よう、​クッキー生地は​しっとりした​食感に​仕上げています。

千代ちょこ​（6枚）
3,001円

江戸千代紙や​伝統的な​着物の​模様を​モチーフに、​日本の​美しさを​ショコラで​表現しました。
パレスホテル東京とお客様との​つながりが​永遠に​ (千代に​) 続いていく​ように、との​願いとともに、​1枚1枚ショコラティエが​心を​込めて​丁寧に​仕上げました。
わずか​約2ミリの​薄さが​もたらす、​口どけ、​香りの​広がりを​ご堪能ください。