1610年から続く歴史を誇るマルヌの名門ファレ・ダール。そのラインナップの中でも、「マルヌの魅力を凝縮した一本」と称されるメゾンの代表作です。ピノ・ムニエを主体としたブラン・ド・ノワールで、一次発酵はステンレスタンクのみを使用し、ブドウ本来のピュアな果実味を丁寧に引き出しています。
ムニエ由来の洋ナシや白桃を思わせるふくよかな果実味に、ピノ・ノワールがもたらす心地よい酸と骨格がバランスよく調和。48ヶ月の長期熟成と、デゴルジュマン後さらに12ヶ月の瓶熟成を経て、まろやかで落ち着きのある味わいへと仕上がっています。フレッシュな果実の親しみやすさと、熟成による奥行きを兼ね備えた、バランスに優れた一本です。
【産地】
シャンパーニュ
