グルマルシェ ヴァン フィラドーロ フィアーノ･サンターリ 2020 750ml

良年に​のみ、​極少量生産される​フィラドーロの​最高峰キュヴェ。​「フィアーノの​ふるさと」と​称される​ラピオ村の​中でも、​粘土石灰質土壌と​冷涼な​気候を​最大限に​享受できる​優良区画を​厳選しています。​通常より​収穫を​約2週間遅らせる​ことで​果実の​凝縮度を​高め、​幾度もの​丁寧な​清澄と​長期の​瓶内熟成を​施す​ことで、​この​地の​ポテンシャルを​余すことなく​瓶に​封じ込めています。

熟した​果実の​濃密な​凝縮感に、​幾重にも​重なる​複雑な​アロマ。​洗練された​ミネラルと​瑞々しい​酸が​高い​次元で​調和し、​奥行きの​ある​味わいを​形成します。​品種の​個性を​緻密に、​そして​深く​表現した​完成度は、​フィアーノの​奥深さを​改めて​感じさせる、​気品に​満ちた仕​上がりです。