グルマルシェ ヴァン

シャンパーニュ地方​アイ村で​「苗木家」と​しても​名高い​アンリ・グートルブ。​最高格付けである​グラン・クリュ、​アイ村の​ピノ・ノワールのみを​使用し、​単一畑・単一品種・単一ヴィンテージで​仕立てられた​特別な​ブラン・ド・ノワールです。​2012年を​初ヴィンテージとし、​36ヶ月以上の​瓶内熟成を​経て​生み出される、​メゾンの​新たな​挑戦に​して​自信作。​アイの​テロワールを​豊かに​表現した、​圧倒的な​存在感を​放つ​一本です。

きめ細やかで​持続性の​ある​泡立ちとともに、​蜂蜜や​ブリオッシュ、​ほのかに​カラメルを​思わせる​官能的な​アロマが​広がります。​熟した​ブラックベリーや​黄桃に、​白コショウを​思わせる​スパイスが​重なり、​複雑な​表情を​生み出す豊かな​香り。​クリーミーで​密度の​高い​テクスチャーの​中に、​豊かな​果実味と​アイ村特有の​力強い​骨格、​鮮烈な​ミネラルが​見事に​調和した、​深みと​奥行きに​満ちた仕​上がりです。

【産地】
シャンパーニュ