デザインコレクション ＜柳宗理＞鉄フライパン マグマプレート加工 25cm

表面に​南部鉄器のような​凹凸を​つける​ことで、​食材と​点で​接して​焦げ​付きにくくなっています。​鉄フライパンならではの​耐久性が​あり、​強火料理などの​ハードな​使用も​お楽しみいただけます。

※IH 対応

＜柳宗理＞柳宗理は​20世紀に​日本の​モダンデザインを​支えた​インダストリアルデザイナー。​カトラリーや​スツールなどの​日用品だけではなく、​高速道路の​トンネルや​歩道橋などの​公共物に​至るまで、​多岐に​わたっています。​実際に​模型作成を​重ね作られた​シンプルながら​使いやすさを​重視した​デザインは、​いまな​お多くの​人から​長く​愛される​ものとなっています。

【デザインコミッティー選定コメント】
「手で​使う​ものを、​手で​作らなくて​どうするの？」​柳宗理の​言葉である。​理念は​全く​シンプルである。​キッチンウェアの​デザイン工程では、​実物大の​立体模型が、​もちろん手で​作られ、​その​模型で​完成品と​同じ​使い方を​して、​徹底的に​検証したと​いう。
「人間の​手が​知っている。​」いい​言葉だと​思う。​デザイン制作で​惜しみない​愛を​受けた​キッチンウェアと​して​愛して​使いたい。

田中俊行
©Japan Design Committee.