设计收藏 ＜柳宗理＞单手锅 哑光/磨砂 22cm

以​雪平锅​为​基础，​打造出​更加​实用且​坚固​耐用​的​品质。​在​烹饪​的​一​连​串动​作​中，​周密​考量​了​“将​烹​饪​好​的​食物​倾倒​至​其他​器皿​的​动作”、​“倒水时​的​顺​畅度”​以及​“利落​不​滴漏​的​造型”，​形成​了​极具​特色​的​外形​结构。


＜柳​宗理​＞柳​宗理​是​支撑​ 20 ​世纪​日本​现代​设计​的​工业​设计师。​不仅​涵盖​餐具、​矮凳​等​日​用品，​还​延​伸至​高速​公路​隧道、​人​行​天桥​等​公共​设施，​领域​十分​广泛。​通过​反复​制​作模型​实物而​打造出​的​简约​且​注重实用性​的​设计，​至​今​仍​深​受​广大​消费者​的​喜爱。

容量：​满水​ ​2.5L

※​不​兼容​电磁炉​（IH）


【​设计​委员会​选定​评语​】

柳氏​设计​中​那份​“美意识​的​自然​感”，​是否源于​成长​在​民艺​倡导者​的​家中、​日常​伴随​着​伯纳德·利奇​（Bernar​d Leach）​与​滨田​庄司​的​器皿？​每​当​拜访​日本​民艺馆​西馆​（旧柳宗悦邸）​时便​深​有​同感。​柳氏​的​厨房​用品​在​尺寸​设定​上均​考量​了​组合​搭配。​18​cm ​单手锅、​小号​平底​锅​及​其锅盖，​与​ 19cm 漏勺​及​汤碗均​可​重叠​收纳，​锅盖​亦​可​通用。​这​正​是​一​种​毫无​赘余​设计​的​自然​之​美。


田​中​俊行

©Japan Design Committee.