预约截止日期:2026年12月22日(星期二)23:59
(菜品清单)
一之重:自制烟熏鲑鱼配红洋葱及刺山柑(酸豆)腌汁/松叶蟹配奥西特拉(Ossetra)鱼子酱及红甜椒慕斯/章鱼蘑菇青酱(Genovese)/白葡萄酒醋腌鲱鱼配土豆沙拉/冰镇巴尔萨米克醋炖旗鱼配原汁果冻/广岛县产油浸蚝配小菊花/普罗旺斯香草风味枪乌贼配普罗旺斯炖菜/鲱鱼籽芹菜奶油芝士腌菜/草莓蒙布朗配牛奶布朗芒杰(Blancmange)甜点
二之重:黑胡椒风味油封鸡胗/自制乡村风味法式肉饼(Pâté de Campagne)/猪肉抹酱(Rillettes)配开心果及法包片/三元猪自制里脊火腿/猪舌毛豆帕斯利芹菜风味皮冻(Aspic)/嫩鸡加兰蒂因卷(Galantine)/鹅肝布丁配焦糖枫糖酱/烟熏烤合鸭/松露欧姆蛋配松露修芙罗瓦(Chaud-Froid)冷酱
三之重:红葡萄酒炖和牛牛颊肉配土豆泥/黑毛和牛烤牛肉配红酒蜂蜜酱汁/朗格多克风味卡苏莱(Cassoulet炖豆)/腌龙虾配美式龙虾酱汁通心粉沙拉/清蒸柔嫩鲍鱼配红海菜及黄瓜腌菜/柚香帆立贝配芜菁撒鲑鱼籽 共24品
销售方:株式会社松屋(买卖合同在您与株式会社松屋之间成立。)
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限30套