グルマルシェ ヴァン

世界で​最も​影響力の​ある​評論家ロバート・​パーカー氏が、​ジャン・リュック・テュニュヴァン氏の​型破りな​ワイン造りを​讃えて​名付けた​「バッド・ボーイ」。​サン・テミリオンの​至宝​「シャトー・ヴァランドロー」の​チームが、​白ワインの​スペシャリスト、​アタナス・ファコレリス氏と​タッグを​組んで​生み出した​意欲作です。​ドメーヌ・ヴィルジニー・テュヌヴァンの​粘土石灰岩質土壌で​育まれた​樹齢約20年の​ブドウを​使用。​ボルドーの​白ワインと​いえば​ブレンドが​主流ですが、​あえて​「セミヨン100％の​単一品種」で​仕立てると​いう​非常に​希少な​試みに、​テュニュヴァン氏の​挑戦的な​美学が​光ります。

グラスを​回すと、​完熟した​白桃や​瑞々しい​洋梨の​芳醇な​アロマが​広がり、​次第に​アカシアの​華やかな​花の​香りが​優雅に​立ち上ります。​澱とともに​木樽で​9ヶ月間丁寧に​熟成させる​ことで、​ほのかな​バニラや​蜂蜜、​香ばしい​トーストの​ニュアンスが​重なり、​奥行きの​ある​複雑な​表情を​見せてくれます。​口当たりは​驚く​ほど​ふく​よかで​リッチ。​ソーヴィニヨン・ブラン主体の​ワインとは​一線を​画す、​セミヨン特有の​密度の​高い​果実味を、​柔らかな​酸が​美しく​引き​締め、​気品に​満ちた​心地よい​余韻へと​導きます。

【品種】
セミヨン100％

【産地】
ボルドー

【地区】
ボルドー