“Bad Boy(坏男孩)”这一名称,由葡萄酒评论家罗伯特·帕克为赞赏让·吕克·图内万打破常规的酿酒风格而提出。该酒由圣埃美隆的Château Valandraud团队,与白葡萄酒酿造专家 Athanas Fakorelis 共同打造。
所用葡萄来自 Domaine Virginie Thunevin 的粘土石灰岩土壤,藤龄约20年。区别于波尔多白葡萄酒常见的混酿方式,本款酒采用赛美蓉100%单一品种酿造,呈现出更为鲜明的品种个性。
轻轻摇晃酒杯,成熟白桃与洋梨的果香自然舒展,伴随金合欢花的细腻花香,层次逐渐展开。经橡木桶中与酒泥一同熟成约9个月后,酒体呈现出淡淡的香草、蜂蜜与烘烤气息,风味更加丰富。入口圆润柔和,酒体饱满。区别于以长相思为主的风格,赛美蓉带来更为集中而细腻的果味表现,在柔和酸度的平衡下,呈现出从容而优雅的余韵。
【产地】
波尔多
【地区】
波尔多