特别时刻,尽享甄选高级特酿(Cuvée)的香槟精选系列。
严选3款酿酒师精心打造的香槟,包含一级园(Premier Cru)与特级园(Grand Cru)佳酿,个性鲜明。绚丽的香气、细腻的气泡、丰盈醇厚的口感与深邃的层次感。尽享这场展现不同风土与葡萄品种独特个性的奢华品鉴之旅。
◆ 昂利·古托布 尊享特酿干型香槟 一级园(Henri Goutorbe Cuvée Prestige Brut 1er Cru)
【特点】由坐落于香槟区阿伊村(Aÿ)的名庄“昂利·古托布(Henri Goutorbe)”倾力打造的尊享特酿。严选一级园葡萄并融入储备酒,历经4年以上的长期陈酿而成。柑橘类水果香气与陈年带来的布里欧修面包及酵母气息相互交织,绽放出复杂而深邃的香气。丰盈饱满的口感,在细腻气泡与适度酸度的衬托下更显清爽利落,是一款兼具醇厚感与陈年韵味的优雅佳酿。
◆ 罗诺父子 克莱蒙斯遗孀特级园白中白香槟(Launois Père et Fils Blanc de Blancs Veuve Clémence Grand Cru)
【特点】由1872年创立于霞多丽圣地——白丘(Côte des Blancs)勒梅尼勒奥热村(Le Mesnil-sur-Oger)的“罗诺(Launois)”酒庄打造的特级园白中白(Blanc de Blancs)香槟。苹果与柑橘般的果味交织着清爽酸度与丰富矿物质感。充分展现霞多丽与风土的独特魅力,呈现优雅而洗练的风味。
◆ 法莱-达尔 珍藏系列 赫雷斯干型香槟(Fallet-Dart Collection Privée Brut Heres)
【特点】由始于1610年、拥有悠久历史的名庄“法莱-达尔(Fallet-Dart)”打造的限量特酿。以来自顶级地块“ La Grande Vigne ”的黑皮诺为主体,部分采用法国橡木桶发酵,并经72个月以上的长期陈酿而成。黄色花朵、西柚、无花果及杏子般的果香与陈年带来的复杂韵味交织。丰富风味层层递进,柔顺洗练的余韵持久绵长,是一款极其稀有的珍品。