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ファッションライターLulu.の「美しいは嬉しい」vol.20

ファッションって知的好奇心を満たし喜びをもたらしてくれるんです。内面のいちばん外側がファッション。

（本記事でご紹介するアイテムは、松屋でお取り扱いのないものもあります。

2025/10/07

マリアージュ フレールでお茶を。〈前編〉

こんにちは。
今回はフランス流紅茶芸術を体現する「マリアージュ フレール（MARIAGE FRÈRES）」の世界をご紹介いたします。

まずはマリアージュ フレール 銀座松屋通り店へ。

階段を上ると、アンリ マリアージュが迎えてくれます。

マリアージュ フレール創業は1854年。1660年頃、ペルシャとの通商条約調印の使節団の一員であったニコラ マリアージュ、その弟ピエールが東インド会社を通じ東洋を旅していたのがマリアージュ フレールの原点。

ベージュの壁に紫のランプが効いていました。

18世紀にジャン フランソワ マリアージュがフランス北部の町リールでお茶や植民地産の香辛料や食料品の商いをし、その息子エメとオギュストが、1854年6月1日、貿易会社であり紅茶専門店「マリアージュ フレール（マリアージュは一族の名、フレールは兄弟の意）」を開きます。

こうしてマリアージュ フレールは、フランス初のお茶の輸入貿易会社として高級食料品店、サロン ド テや格式ある高級ホテルにお茶を卸すようになり、以来、フランス流紅茶芸術は広く知られることとなります。

路面店ならではのパリと同じクラシックな会計所。

私がマリアージュ フレールに出会ったのは30年以上前、パリのマレ本店でした。

 Photo Francis Hammond  ©Flammarion - Mariage Frères

今ほど多くのフレーバード ティーが普及していなかった当時、これほどまでの種類を有し、独自の世界観でお茶の世界を体現するマリアージュ フレールに一瞬で魅了されました。

Photo Francis Hammond ©Flammarion - Mariage Frères

ここ銀座松屋通り店も、圧巻のキャニスターのディスプレイ、500 種類以上のお茶の説明をキビキビとしてくれるスタッフ、リラックスした優雅さを湛えた雰囲気はパリ本店と同じ。

その日の気分やお菓子との組み合わせを考慮し、的確なお茶を選んでくださるスタッフは頼もしい存在。

膨大な種類のお茶の銘柄を品番で覚えよう！と無謀な試みをしたことがあったな。

私が知る限り、どのサロン ド テにも大きな窓があり、自然光でお茶をいただける空間が広がっています。

自然光で思い出すのが、若冲の一大コレクションを築いたジョー・プライス氏にいただいた言葉。「絵画も女性もね、自然光でみるのがいちばん美しいんですよ」。

窓からお向かいの松屋銀座が見えます。

自然光でその美しさが際立っていたフレンチ アイスティー。
右から、ベルガモットとザクロがアクセントの白茶〈SUMMER ROSÉ（サマー ロゼ）〉、赤いフルーツが香る緑茶〈THÉ Á L’OPÉRA（テ ア オペラ）〉、アジアの花と果実溢れる紅茶〈MARCO POLO（マルコ ポーロ）〉、アーモンドの花の香りをブレンドした五感にうったえるアロマを放つ青茶〈FLOWER MOON（フラワー ムーン）〉、柑橘類とスパイス、花とフルーツの香りのルイボス〈ROUGE MÉTIS（ルージュ メティス）〉。

「お茶を淹れること」のすべてを美しく彩るマリアージュ フレール。美味しいお茶たちは美しいキャニスターに入れて、そして見目麗しい茶器でいただきたくなります。

豊かなお茶のコレクションを視覚で捉えられる美しいディスプレイ。

梅や桜の香りが漂う青茶〈TOKYO IN LOVE（トーキョー イン ラヴ）〉のバナーと、静岡の農園で栽培された茶葉を日本のナラ材のウイスキー樽で燻した紅茶〈SMOKY NARA（スモーキー ナラ）〉のラベルの紫が共鳴していました。

スモーキーといえば、〈LAPSANG SOUCHOUG（ラプサン スーション）〉。松葉で蒸した独特の香りが好きだったのですが、廃番だそうで。代わりに求めたのが〈GENGIS KHAN（ジンギス カン）〉。

モンゴル帝国の基盤を築いたチンギス。その孫のフビライ・ハンのもとで 17年間を過ごしたマルコ・ポーロ、そして「青き王女」と呼ばれたコカチン。世界がブワッと広がります。アジアへ。

ジャスミン香る燻製茶〈ジンギス カン〉。

お茶は東洋から西洋に伝わりました。
ヨーロッパに最初にお茶を伝えたのがオランダの東インド会社。それは緑茶でした。

その昔は磨りガラスだったフラコングラス（写真右）は今でも大切。現在は、黒を基調にしたフラコングラスに。

「チャ」と発音する国は広東省から陸路で、「ティー」「テ」の国は福建省から海路でお茶が伝わったようです。うーん私は断然陸路で辿りたい。

「お茶」という単語がそれぞれの言語で表されているカリグラフィー シリーズ〈TIBET（チベット）〉。

キリル文字で書かれた〈RUSSIE（ロシア）〉。ロシアは「チャイ」、チャと発音する国です。

ロシアから連れて帰ってきた私物のチェブラーシカと。

ザクロが甘く香る紅茶〈ORIENT（オリエント）〉はヘブライ語、緑茶に花と柑橘、スパイスの香りをのせた千夜一夜な〈ARABIE（アラビア）〉はアラビア語。〈JAPON（日本）〉にはベルガモットに柑橘で彩られた緑茶 SAMOURAÏS

（サムライ）が入っています。侍の勇姿に捧げられたこのお茶は、全ての要素が優しく抑えられ、霧の中に佇んでいる感じ。

銀座松屋通り店の階段の壁にはカリグラフィー シリーズのバナー。魅入ってしまいます。

銀座松屋通り店では、お茶の愛好家の好奇心を満たす「ティー クラブ」が開催されています。（コース内容、開催日程はマリアージュ フレール公式 HPをご確認ください。）

紅茶も緑茶も、お茶は同じカメリア・シネンシス（お茶の木）の葉を加工してつくられます。風味の違いを生み出すのが茶葉の発酵度合い。白茶（不発酵茶）からプーアールのような黒茶まで。
お茶の世界、どんどん知りたくなりますね。

次回は、麗しき茶器、マリアージュ フレールならではのお茶を使ったお菓子、松屋銀座店をレポートします。